Activia e Actimel sono due linee di prodotti con probiotici proposte da Danone, una delle aziende che più ha puntato su di essi.
Ricordiamo che, a differenza degli yogurt, i probiotici sono latti fermentati che contengono fermenti lattici in grado di raggiungere vivi l’intestino, esplicando un’azione benefica per l’organismo.
Il probiotico utilizzato nella linea Activia è il Bifidus ActiRegularis, un ceppo del genere Bifidobacterium selezionato presso il Centro di Ricerca Danone Vitapole.
Nella linea Actimel troviamo invece il Lactobacillus Casei Imunitass, un altro probiotico selezionato da Danone.
I due microrganismi esplicano funzioni diverse e anche Danone li promuove di conseguenza: la pubblicità di Activia punta sulla regolarizzazione delle funzioni intestinali, Actimel sul rinforzo delle difese immunitarie. I due prodotti sono molto diversi anche dal punto di vista pratico: Activia è uno yogurt abbastanza denso con un indice di sazietà medio, Actimel è un prodotto liquido, da bere, con indice di sazietà praticamente nullo.
Entrambe le linee sono molto varie, anche se poi le proposte interessanti non sono poi moltissime.
Come punti a favore dei migliori prodotti della linea si devono citare la presenza dei probiotici e l’impiego di nessun aroma o di aromi naturali e un apporto calorico ragionevole.
Fra i punti a sfavore di altri prodotti della linea citiamo la presenza di dolcificanti (del resto normali per le linee delle varie marche denominate “zero”), di aromi non naturali e di coloranti (innocui, ma fuorvianti per il consumatore).
Nel paragrafo successivo le valutazioni della dieta italiana.
I prodotti della linea Activia e della linea Actimel: la valutazione
Linea Activia
ACTIVIA BIANCO NATURALE ZERO
Ingredienti: Latte scremato fermentato con Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus e Bifidobacterium. Senza glutine. Apporto calorico 47 kcal/100 g.
ACTIVIA BIANCO NATURALE
Ingredienti: Latte fermentato con Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus e Bifidobacterium. Apporto calorico 70 kcal/100 g.
ACTIVIA FIBRE AVENA NOCI
Ingredienti: Latte fermentato con Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus e Bifidobacterium, preparazione dolciaria 17% (fruttosio, oligofruttosio, fiocchi di avena 9%, noci 6%, addensanti: E1442, E407; aromi naturali , aroma vaniglia; colorante: caramello; correttori di acidità: E330, E331), zucchero 3,9%. Può contenere tracce di frutta a guscio e cereali contenenti glutine. Apporto calorico 110 kcal/100 g.
ACTIVIA FIBRA PERA CEREALI
Ingredienti: Latte fermentato con Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus e Bifidobacterium, preparazione di frutta e cereali 17% (pere 30%, zucchero, oligofruttosio, crusca 3,5%, fiocchi di avena 2%, germe di grano 0,5%, correttori di acidità: E330, E331; addensanti: E410, E415; aromi, aroma pera), zucchero 3,9%. Può contenere tracce di frutta a guscio e cereali contenenti glutine. Apporto calorico 94 kcal/100 g.
Gli yogurt Danone Activia hanno un costo di circa 2,80€ per confezione da quattro (125g l’uno)
ACTIVIA FIBRE FRUTTI DI BOSCO CRUSCA
Ingredienti: Latte fermentato con Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus e Bifidobacterium, preparazione di frutta 17% (zucchero, oligofruttosio, fragole 15%, ribes nero 10%, crusca di frumento 5%, more 4%, colorante: succo concentrato di carota nera; addensanti: E1442, E407; aroma frutti di bosco, aromi naturali, aromi; correttori di acidità: E331), zucchero 3,9%. Può contenere tracce di frutta a guscio e cereali (glutine). Apporto calorico 94 kcal/100 g.
ACTIVIA FIBRE MUESLI
Ingredienti: Latte fermentato con Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus e Bifidobacterium, preparazione dolciaria 17% (oligofruttosio, zucchero, uva passa 8,9%, frumento e crusca di frumento 3%, orzo 3%, nocciole 1,5%, mandorle 0,9%; addensanti: E1442, E407; noci 0,5%, correttori di acidità: E 330, E 331; aromi naturali, aromi) , zucchero 3,9%. Può contenere tracce di frutta a guscio e cereali contenenti glutine. Apporto calorico 102 kcal/100 g.
ACTIVIA FIBRE BIANCO CEREALI
Ingredienti: Latte fermentato con Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus e Bifidobacterium, preparazione di frutta e cereali 17% (zucchero, sciroppo di oligofruttosio, mele 11,6%, frumento 3,3%, fiocchi di avena e orzo 2,2%, crusca di frumento 1,5%, correttori di acidità: E330, E331, E333; aromi naturali, aromi; addensanti E 440, E 415) zucchero 3,9%. Può contenere tracce di frutta a guscio e cereali contenenti glutine. Apporto calorico 100 kcal/100 g.